반응형 먹거리에 대한 기록들234 트레이더스 조 유기농 토마토 바질 마리나라 소스 Trader giotto's tomato basil marinara 트레이더스 조 유기농 토마토 바질 마리나라 소스 가족이 미국에 다녀오면서 트레이더스 조 매장 방문하면서 사왔던 소스이다. 작명에서 센스가 돋보이는데 사실 본래 이름은 트레이더스 조 가 아니라 트레이더 지오토 (Trader Giotto's). 지오토를 들으면 단테의 신곡 피렌체의 산타 마리아 플로레두오모 대성당이 떠오를 것이다. 자연스럽게 이탈리아를 연상시키는 작명 칭찬합니다 칭찬해 ! . 아무튼 다시 본론으로 돌아와 와이프가 알고 사온 건 아니지만 비건 소스로 고기가 들어가지 않은 소스. 소스통 아래부분을 보면 USDA ORGANIC 마크와 Vegan 마크가 그려져 있음을 확인할 수 있다. 사실 비건 음식은 맛이 없다는 편견을 가지고 있었는데 요리를 하기전 한숟갈 떠먹어보면서 기우였음을 확인하고 자신있게.. 2023. 7. 15. 프란조 생면 뇨끼 pranzo gnocchi 미국에서 넘어온 뇨끼로 만든 바질페스토 뇨끼 프란조 뇨끼 Pranzo Gnocchi 이 포스팅을 쓰면서 많은 사람들이 볼 것 같지 않다는 생각을 하면서도 올려보는 이유는 소재가 떨어졌기 때문이다. 그럼에도 기차는 간다. 꾸준함을 유지하기 위한 습관 만들기! 와이프가 미국에 출장차 나갔다가 뇨끼를 사왔다. 사실 한국에서 뇨끼를 구매하는 건 참 어려운데, 실제로 한국에서 유통되는 감자로 만든 뇨끼는 이탈리아 본토의 맛을 내기 참 어렵다. 어떤 품종의 감자를 사용했는지 성분표를 봐도 자세히 나오진 않지만 이름에 프란조 (Pranzo) 라는 단어는 이탈리아어로 점심식사를 뜻하는데 느낌이 좋다. 메이드 인 이태리 라고 적혀져 있는 문구를 보니 그래 이탈리아에서 만들었겠구나 내리 짐작해볼 수 있게 하는 문구. 2분만 삶아도 되어 파스타보다 빠르다는 문구가 인.. 2023. 7. 14. 백종원의 고기짬뽕 컵라면 바다바람 맞으며 한 그릇 백종원의 고기짬뽕 컵라면 아무런 사전 지식없이 강화도에 바닷가를 들렀다가 배는 출출하고 뭔가 가벼운 간식거리가 필요할 것 같아 편의점에 들렀다. 편의점 음식을 좋아하지 않는편인데 백종원 선생님은 못참지. 치즈 제육 삼각김밥 하나와 백종원의 고기짬뽕 이라는 이름으로 컵라면이 나왔길래 홍콩반점을 떠올리며 하나 구입했다. 포장지에 불맛을 내고있는 백종원 선생님과 고기가 수북히 올려진 사진은 구매욕을 당기기 충분했다. 스프에 쇠고기 돼지고기 닭고기 사골추출물이 들어갔다는 사실은 왠지 깊을 것 같은 국물에 기대감을 불러일으킨다. 조리법 조리법은 아주 심플하다 뚜껑을 열고 분말스프와 액상스프를 넣어준 다음 뜨거운 물을 넣어주고 인고의 시간을 보낸 다음 뚜껑을 열고 먹으면 된다. 이걸 조리법으로 적으면서도 부끄럽지만.. 2023. 7. 13. 별내 장어의 꿈 평일에 가도 대기시간이 엄청난 별내맛집 별내 장어의 꿈 필자는 별내를 수없이 다니며 이 지역이 개발되는 과정을 지켜봐왔다. 논밭밖에 없던 시절 이곳에서 농사짓던 분들 과수원하시던 분들이 어느새 갑자기 벤츠를 타고 다니면서 꿈틀꿈틀 개발되더니 어느새 4호선 별내별가람역도 만들어지고 GTX 노선과 8호선까지 연장을 기다리고 있어 투자는 이렇게 하는거라는 걸 몸소 알려준 지역이 별내이다. 잡설이 길었다. 별내가 논밭에서 시작해서 현재의 모습으로 개발이 되었던 것처럼 원래는 허름한 건물에서 매장을 운영하셨다가 점점 입소문과 사람들의 발길이 이어지면서 현재의 모습처럼 신축건물에 깔끔하게 재탄생한 장어의 꿈 이라는 매장을 오랜만에 가족들과 방문했다. 일부러 식사시간을 피해 일요일 오후 1시에 방문했는데, 대기시간이 1시간 정도 소요되었다. 운영시간 예약.. 2023. 7. 12. 이전 1 ··· 38 39 40 41 42 43 44 ··· 59 다음 반응형
