반응형 먹거리에 대한 기록들225 강원도 춘천맛집 별당 막국수 오랜 전통의 춘천막국수 강원도 춘천맛집 별당 막국수강원도에 볼 일이 생겨 한끼를 먹을 기회가 찾아와 어디를 갈까 고민하다가 목적지와 멀지도 않고 나름 오랜 역사를 가지고 있다고 알려진 식당을 찾았다. 이름은 별당 막국수 처음 듣는 이름이었지만 개발되어 아파트 촌으로 둘러 쌓여지고 있는 지대에 한국의 전통을 상징하는 기와집의 모습으로 넓은 주차장과 함께 세워져 있는 식당이었다. 개인적인 취향이지만 신도시 상가에 위치한 식당보다 이런 전통을 유지하는 식당이야말로 내국인 뿐만 아니라 외국인들에게 유명해져야 하는 곳이라는 생각을 한다. 입구에서 부터 강원도 춘천맛집의 기운이 올라와 입장하면서도 설레었다. 절대적인 지표는 아니지만 블루리본서베이 스티커와 향토지정식당이라는 공인인증 판 그리고 한국을 대표하는 청사초롱을 보니 식사를 하기.. 2024. 5. 8. 도쿄 나카노 브로드웨이 맛집 중화소바 아오바 본점 도쿄 나카노 브로드웨이 중화소바 아오바 본점도쿄 나카노 브로드웨이를 용무가 있어서 들른 뒤 한끼 식사를 하고 싶어서 들른 장소가 있으니 바로 중화소바 아오바 본점 매장이다. 지금은 일본 전역에 20개의 분점을 내었다고 하는데, 본점이라는 메리트와 과연 어떤 맛을 가지고 있길래 1996년 부터 많은 현지인들의 극찬을 받아왔는지 라멘 덕후의 관점에서 매장을 방문했다. 약간은 늦은 점심시간대의 방문이었는데도 사람들이 많았고 대기시간은 약 10분정도 대기 후 자리에 착석할 수 있었다. 나카노 브로드웨이 아오바 라멘 메뉴 및 가격자세한 조사 없이 방문하여 메뉴판을 보았는데 메뉴는 중화소바를 의미하는 츄카소바 메뉴와 찍어먹는 라멘은 츠케멘 두종류의 라멘을 판매하고 있었다. 첫 방문인 만큼 가게 이름을 그대로 담고 .. 2024. 5. 3. OZ1085 김포 하네다 항공권 아시아나 기내식 총정리 OZ1085 김포 하네다 항공권 김포공항에서 해외로 출발하는 노선 중 가장 좋아하는 노선이 도쿄 하네다 공항으로 가는 일정의 노선이다. 앞서 적어둔 김포 출발 비행편과는 다르게 제대로 트레이에 담긴 기내식이 나오고 맥주와 다양한 음료도 제공이 되기 때문이다. 바쁜 일정을 빠르게 소화하기 위해 김포에서 도쿄 하네다 공항으로 가는 제일 빠른 비행편인 OZ1085 8시 40분 출발 비행편을 탑승하기 위해 게이트 35번으로 발걸음을 옮겼다. OZ1085 비행편은 오전 8시 40분에 출발하여 도쿄에 약 11시에 도착하는 비행편으로 빠른 입국수속을 마치면 꽉찬 하루 일정을 점심부터 소화할 수 있기에 참 좋은 비행편이라는 생각이 든다. 김포 하네다 항공권 같은 경우는 미리 발급 받아 출국장으로 들어가는 걸 추천하고 .. 2024. 4. 12. 춘천 수제 막걸리 명인이 만든 국내산 수제 막걸리 춘천 수제 막걸리 라벨링에서 느껴지는 직접 손으로 빚어낸 듯한 그림이 인상적인 막걸리이다. 일전에 소개 했던 왕수생막걸리의 업그레이드 버전으로 보면되는데 일전 글에서 왜 명인의 막걸리인데 외국산 쌀을 썼을까? 라는 궁금증을 해소시켜준 제품이라고 보면 되겠다. 같은 양조장의 제품이고 감미료나 당류의 배합률까지는 내가 잘 모르겠지만 확실하게 다른 점은 국내산 쌀과 팽화미를 사용한 수제 막걸리라는 점이 참 와닿는 제품이다. 에탄올 함량도 1%의 차이가 있지만 나중에 언급하기로 하고 아래 링크를 걸어둔 춘천 막걸리 VS 춘천 수제막걸리 를 비교해가면서 시음을 시작해보았다. 과연 춘천 수제 막걸리는 일반 막걸리와 어떤 차이가 있는 것인지 기대하면서 말이다. 춘천막걸리 명인 왕수 생막걸리 (tistory.com) .. 2024. 4. 4. 이전 1 2 3 4 ··· 57 다음 반응형
