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먹거리에 대한 기록들234

방신시장 홍두깨손칼국수 보리밥을 먹으면 수제비가 서비스! 방신시장 홍두깨손칼국수 시장에 가면 꼭 먹어보는 음식이 있다면 떡볶이 튀김 순대 같은 간식도 있겠지만 한끼 식사를 떠올릴 때 가장 시장스러운 음식은 뜨뜻한 국물이 있는 순대국이나 칼국수가 아닐까 싶다. 이 곳은 방신시장 내부에 위치하지는 않았다. 그래서 제로페이 온누리 상품권 적용이 되지는 않지만 가격이라던가 서비스는 시장인심을 그대로 담고 있는 매장. 그래서 온누리 상품권 미적용 부분을 상쇄하고도 남을 맛과 양을 자랑하는 곳이다. 집에서 멀지 않아 포장으로 시켜도 그 양이 어마어마해서 집에서 끓여먹느니 그냥 사서 집으로 후딱 이동하는게 편해 사용하는 매장이다. 메뉴판을 사진에 담지는 못했지만 8000원대에 왠만한 음식들이 가격대가 형성되어져 있다. 주력메뉴는 손칼국수 얼큰칼국수 수제비 등등 밀가루 반죽.. 2023. 3. 12.
스타벅스 원두 트리뷰트 블렌드 Tribute Blend 리뷰 스타벅스 원두 트리뷰트 블렌드 스타벅스 원두는 가끔씩 똑같은 듯 싶다가도 달라지는 재미가 있다. 작년 1년동안 시즌한정원두 부터 크리스마스 블렌드 스프링 블렌드 등등 다양하게 원두를 접했었는데, 작년에 못보던 원두 블렌드가 보여 구매해 보았다. 뭔가 라벨부터 아프리카의 느낌이 물씬 풍겨나고 로스팅 정도는 미디움에서 약간 라이트에 쏠려있어 내가 좋아하는 구수한 느낌이라던가 우유와 함께 먹었을 적 시너지를 기대해보게 만든다. 노트는 블랙 체리 & 베이킹 스파이스 라고 적혀 있는데 어떤 커피인지 궁금해서 공식 홈페이지에 들어가 관련된 설명을 읽어보았다. 트리뷰트 블랜드 같은 경우 다채로운 허브와 향신료가 자아내는 감칠맛과 블렉체리 & 초콜렛의 깊이 있는 풍미를 내려고 했다고 적혀 있었다. 역시나 원두를 고를 .. 2023. 3. 10.
강남 미슐랭가이드 원스타 하모 진주음식전문점 진주비빔밥 빼때기단팥죽 강추 미슐랭가이드 압구정 하모 진주음식전문점 진주음식 전문점에서 식사를 할 시간을 가졌다. 식객강선생 이라는 닉네임에서도 느껴지겠지만 필자는 진주 강씨이다. 그래서 식당에 들어가면서 진주음식은 어떤 특징을 가지고 있을까? 어떤 특별함이 있을까? 기대를 갖고 입장했던 곳이다. 첫 방문이지만 들어가는 입구에서 계절마다 바뀌는 제철반상과 더불어 진주비빔밥 헛제사밥 된장칼국수가 공통 식사메뉴라는 걸 입구에서부터 느껴볼 수 있었다. 사실 진주라는 도시에 방문해본적도 없고 진주음식은 진주냉면 정도밖에 몰랐는데 이번 기회를 통해 많이 배우자는 마음으로 입장했다. 위치는 도산공원 근처. 언주로와 도산대로와 가깝다. 조금 일찍 도착해 로데오거리도 걸어보고 식당예약시간에 맞추어 내부로 들어갔다. 들어가기 전에는 몰랐는데 미슐랭.. 2023. 3. 9.
방화동 쭈꾸미 마을 맛있는녀석들에서 선택한 내공있는 맛집 방화동 쭈꾸미 마을 방화동 쭈꾸미 마을 방화동에는 참 매력적인 식당들이 많다. 지금은 방화동 옆 마곡지구가 발전하면서 유명 프렌차이즈 기업들이 들어왔는데, 방화동은 오랜 전통을 이어오고 있는 식당들이 꽤나 많이 자리잡고 있는 곳이라는 생각이 든다. 예를 들면 얼마전 성시경씨가 다녀가서 유명세를 탄 방화동 교동짬뽕 이라던가 오늘 방문한 방화동 쭈꾸미 마을 이라던가 간판은 화려하지 않지만 음식을 먹으면 아주 단단하고 내실있는 음식이다라는 생각이 절로드는 그런 식당. 그래서 새로운 건물에 화려한 간판의 마곡지구의 프렌차이즈 맛집보다 가격은 저렴하고 맛은 더 좋은 방화동 맛집들이 개인적으로 마음에 끌린다. 위치는 방신시장의 끝자락 큰 사거리길 사이 작은 골목에 위치한 식당. 일부러 걷지 않으면 모를 위치에 정말.. 2023. 3. 8.
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