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먹거리에 대한 기록들234

오사카 토마토라멘 키오우 라멘 새벽까지 줄서는 도톤보리 라멘 맛집 오사카 도톤보리 라멘맛집 키오우 라멘 미식의 도시 오사카를 돌아다니면서 꼭 한번 먹어야지 작심하고 구글맵에 저장하고 찾아갔던 라멘집이 있었으니 지금 적고 있는 키오우 라멘 이다. 이치란 라멘이나 킨류 라멘은 이제는 좀 식상하고, 새로운 오사카의 맛과 트렌드를 느껴보고 싶었는데 이게 왠걸 숙소 바로 앞에 이 라멘집이 있는게 아닌가? 체크인을 하고 나왔음에도 기다리는 사람들로 가득했던 골목길. 그래서 정말 밤 늦게 나와서 찾아가니 다행히 대기 1팀만 보내고 바로 식사를 할 수 있었다. 토마토 라멘이 메인일줄 알았는데 대기하면서 메뉴판을 보니 "차슈" 에 대한 자부심을 느껴볼 수 있었다. 다 시키면된다. 키오우 라멘 메뉴 및 가격 차슈가 듬뿍 들어간 라멘 메뉴도 있고 매콤하게 만들어낸 육수로 만들어낸 라멘도 .. 2023. 12. 8.
도톤보리 호텔 조식 및 체크인 오사카 노미호다이 숙소로 만족 도톤보리 호텔 오사카의 상징은 물가 주변으로 빼곡히 채워져 있는 상권들과 글리코상이 아닐까 싶다. 저녁에 도톤보리에 도착하여 가볍게 중앙상권까지 이동하기 좋은 숙소를 찾다가 가격도 나쁘지 않고 서비스가 나쁘지 않은 곳이라 예약을 진행했다. 한국도 마찬가지 이지만 주말에 투숙하면 가격이 많이 오르게 되어 숙소에서 보낼 시간도 적기에 부담없는 숙소이다. 특징이라면 입구에 있는 커다란 돌모양의 석상인데 처음엔 괴기스럽게 느껴질 수도 있지만, 확실하게 기억하게 해주는 포인트라고 적어보고 싶다. 일단 이름이 참 좋다. 오사카 하면 도톤보리를 떠올리게 되는데 어떤 수식어도 필요없이 숙소 이름이 도톤보리 호텔 이니 말이다. 도톤보리 호텔 체크인 열차에서 내리자 마자 숙소로 바쁘게 이동했다. 그 이유는 체크인을 하고 .. 2023. 12. 7.
김포 오사카 OZ1165 아시아나항공 기내식 총정리 김포 오사카 OZ1165 비행 엔화가 꾸준히 떨어져 800원대에서 횡보하다가 다시 900원대로 진입하려는 요즈음 그럼에도 불구하고 한국인들에게 사랑받는 국가는 일본이 아닐까 싶다. 대한민국에서 일본으로 가는 방법은 인천에서 넘어가는 방법과 김포에서 넘어가는 방법이 있는데, 일반적으로 김포에서 외국으로 넘어가는 비행편의 가격이 조금 더 비싼 편이다. 하지만 그럼에도 불구하고 서울과의 접근성 이라던가 식사의 퀄리티 라던가 오히려 붐비지 않는 공항에서 여유롭게 면세점을 돌아본다던가 나름의 장점이 많은게 김포공항 국제선 라인에서 떠나는 여행이 아닐까 싶다. OZ 1165 장점 및 비행시간 김포공항에서 일찍 출발하는 노선도 있으나 OZ1165 노선 같은 경우는 5시 20분에 출발하는 비행기로써 내가 떠나는 초겨울.. 2023. 12. 5.
남녀노소 겨울보양식 볼로네제 파스타 아기 라구소스 레시피 볼로네제 파스타 라구파스타 레시피 이탈리아에서는 추워지는 겨울이 오면 대용량 토마토 소스와 다진 고기 그리고 각종채소를 왕창 넣어 소스를 푹 끓여내어 가족들과 함께 먹고 남은 소스는 냉동실에 보관하여 먹고 싶을때마다 꺼내 요리에 사용해 먹는 문화가 있다. 마치 한국에서 겨울이 오면 사골과 잡뼈를 오래 끓여 푹 고와낸 다음 일부는 먹고 냉동실에 일부는 보관하다가 종종 꺼내먹는 것처럼 말이다. 필자는 워낙 파스타를 좋아하여 설렁탕 보다는 라구소스를 좋아하는 편인데 이탈리아어로 라구(Ragu) 는 고기를 의미한다. 볼로네제 (bolognese) 라는 뜻은 이 소스를 대중화 시킨 도시가 볼로냐 라는 도시이기에 볼로네 스타일 이라고 해석하면 되겠다. 추워지는 겨울 12월의 초를 맞이하여 레시피를 공유하고자 글을 .. 2023. 12. 1.
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